ads
ads

مطبخ صابرين ..سويسرول  مقدم من /شيرين على

السبت 29-06-2019 04:31

  1. اعداد/صابرين متولى 

سويسرول
مقدم من /شيرين على
وقت التحضير .30 دقيقة
مدة الطهى 8 دقايق


المقادير :
مرحله اولى :
4 بيضات / 16 جم محسن جيل / 40 جم دقيق / 100 جم سكر / 40 جم ميه /فانيليا
مقادير : المرحله التانيه
120 جم دقيق / 30 جم ميه /3 جم بيكنج بودر
الطريقه :
– نضرب مقادير المرحله الاولى حتى تهيش وتضاعف وتبقى كريمى ولا تزيد فى الضرب
– نهدى المضرب ونحط مقادير المرحله التانيه بالتناوب ولفتين للتجانس وبس
– نصب الخليط فى صاج مقاسه 30 فى 40 سم ونفرده بالاسباتيول بارتفاع واحد سم
– نسخن الفرن مسبقا على درجه حراره 210 : 220 درجه وبياخد حوالى 10 :12 دقيقه ولا تزيد المدة حتى لاينشف
– نخرج السويسرول من الفرن يهدأ شويه ونغطيه بفوطه نظيفه حتى نحضر الحشوه
انا حشيتة كريمة شيكولاتة بحب طعمها جدااااوبالف هنا ليكو

اضف تعليق