ads
ads

مطبخ صابرين ..الترمس الملون بالوان الطيف مقدم من /الشيف كريمة على

الأربعاء 05-06-2019 22:17

اعداد/صابرين متولى

الترمس الملون بالوان الطيف

مقدم من /الشيف كريمة على

المقادير
– كيلو ترمس “رومي” أو “بلدي” حسب الرغبة
– ماء
– وعاء عميق
– ملح
– ينسون

طريقة التحضير
– يغسل الترمس جيدا ويقع في المياه لمدة 12 ساعة
– بعد مرور 12 ساعة نقوم بتغيير ماء الترمس ونرفعه على النار حتى تغلي الماء ونتركه بعدها على النار لمدة 15 دقيقة إذا كان الترمس “حلو ” فبعد النضج نقوم بنقعه في المياه ونضيف له الملح والينسون ويكون جاهزا للأكل بعد 4 ساعات
– أما إذا كان الترمس “مر” فبعد النضج نقوم بتغير المياة عدة مرات في اليوم لمدة أسبوع
– وبعد مرور أسبوع نقوم بإضافة الملح والينسون له وعندها يكون جاهز للأكل
– إذا قمنا بإعداد كميات كبيرة من الترمس يمكننا الإحتفاظ به في علبة بلاستيك أو زجاجات داخل الثلاجه مراعاة تغير المياة حسب الحاجة

 

 

اضف تعليق